水果的美味与采摘时间息息相关，那鲜果什么时候采摘最佳呢？这其实受多种因素影响。不同种类的鲜果，其最佳采摘期有很大差异。像草莓一般在果实变红、色泽鲜亮时采摘，口感酸甜；而苹果往往要等果柄与果枝易分离，色泽达到品种特性时才是最佳时机。此外，气候、种植地区等也会对采摘时间产生影响。接下来，让我们深入探究各类鲜果的最佳采摘奥秘。

鲜果什么时候采摘最佳

1、菠萝蜜：又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25千克。

2、香蕉：按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在雨水前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。还有夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。以上是正常情况，若遇异常情况，尤其是遇寒害低温，则会延期成熟；

3、榴莲：成熟时间在7·8月，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟；

4、核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节；

5、杨梅：成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季节，所以称为梅雨；