在日常生活中，鸡蛋是我们餐桌上常见的食材。然而，有时候我们会发现鸡蛋发霉了，这让人有些头疼。鸡蛋发霉不仅影响食用安全，还可能产生有害微生物。那么，面对发霉的鸡蛋该如何处理呢？这不仅涉及到正确的清理方式，还关乎环保与健康。接下来，我们就一起探讨鸡蛋发霉后的有效处理办法。

鸡蛋发霉了如何处理

1、不建议吃受潮发霉的鸡蛋，鸡蛋受潮，壳壁的保护膜会受损，细菌侵入会造成细菌侵入，引起发霉变质，这样的鸡蛋食用后容易导致肠道细菌紊乱，从而危害身体。

2、鸡蛋外壳发霉就要及时将其清理出去，以防污染剩下来的鸡蛋，将发霉鸡蛋清理出去后可以用酒精擦拭剩下来的鸡蛋，近期吃掉，或者做成自制的咸鸡蛋，这样更为保险。