牛蛙，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名，是一种大型食用蛙。它原产于北美洲，如今在世界各地广泛养殖。牛蛙体型较大，成年牛蛙体长可达15 - 20厘米。其肉质鲜嫩，味道鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，深受消费者喜爱。在生态方面，牛蛙是杂食性动物，对控制害虫数量有一定作用。不过，它也可能会对本地物种造成一定威胁。

牛蛙的简介

1、牛蛙不是海鲜。

2、牛蛙是蛙科动物，独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点，是名贵食品。牛蛙生长快，肉质细嫩，味鲜美，是低脂肪高蛋白的高级营养食品。蛙皮可制作高级皮革，其草皮薄、柔软、坚韧，是制造上等钱包的材料。蛙内脏可以药用，蛙油可制作高级润滑油。