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在日常生活中,很多人都遇到过活虾爬子一时吃不完的情况,于是就会思考活虾爬子能否冰冻保存。活虾爬子其实是可以冰冻保存的。将活虾爬子直接冷冻,能延长其保存时间。不过冰冻保存也有一些讲究,方法不当可能影响虾爬子的口感和营养。下面,就来详细了解活虾爬子冰冻保存的具体方法及注意事项。
1、活着的虾爬子(皮皮虾)能冷冻储存,但是储存时间不能过长。如果需要冷冻的时间较短,只要保存1-2天,那么是可以将活的皮皮虾直接冷冻的,这样吃的时候皮皮虾还比较的新鲜。
2、虾爬子冷冻不影响营养价值:虾爬子在冷冻之后并不会影响他的营养价值,因此对于吃不完或者需要远距离携带的熟虾爬子,是可以放在冰箱或者冰柜中冷冻的。
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