在日常生活中，很多人会购买生猪肝食用，但常常面临储存难题。生猪肝富含营养，是餐桌上的常客，可若储存不当，不仅影响口感，还可能滋生细菌。那么，生猪肝怎样储存才科学呢？接下来，我们将为大家详细介绍生猪肝的储存方法，从短期保存到长期冷冻，让你轻松掌握，确保猪肝新鲜度与营养不流失。

生猪肝怎样储存 生猪肝的储存方法

1、可以将猪肝放入保鲜袋内，置放在冰箱冷藏保鲜。如果要放冰箱，不要把猪肝煮熟。生猪肝不建议放的太久，通常情况下保存2-3天。

2、猪肝一定要新鲜吃，买的时候可以买少一些，隔餐没有营养。猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。