干竹笋在储存过程中，若保存不当很容易出现发霉的情况。很多人遇到干竹笋发霉不知如何处理。其实，干竹笋发霉程度不同，处理方法也有别。轻度发霉时，或许还有挽救办法；而严重发霉，其内部可能已被大量霉菌侵蚀。接下来，我们就详细探讨干竹笋发霉后的具体处理方式，以及如何预防干竹笋发霉。

干竹笋发霉了如何处理 干竹笋发霉了怎么处理

1、笋干发霉，易有可能滋生一些细菌病菌的了，也有可能产生黄曲霉素，易对人体健康造成很大的影响的了，所以建议不要吃了。

2、笋干发霉可以闻到霉味的、发霉的笋不会是干燥的、发霉的话表面会有大量粉尘，直接扔掉吧。可能会有朋友们说这样是不是很浪费呢，但是为了自己的健康还是希望大家能舍弃。