在日常生活中，我们有时会一次性购买大量花蛤，但如何保鲜和储存成了难题。花蛤富含蛋白质、微量元素等营养，新鲜的花蛤口感鲜美。若保鲜储存不当，不仅影响口感，还可能滋生细菌。接下来，我们将结合互联网上最新的方法和建议，为大家详细介绍大量花蛤不同场景下实用的保鲜与储存方式，让你随时都能品尝到新鲜美味的花蛤。

大量花蛤怎么保鲜和储存

1、买回家的花蛤必须是活的哈，往水里面加入一些食盐，放入花蛤浸泡着，上面盖一层塑料袋，戳几个小孔，放入冰箱里面的保鲜层，这样可以放２——３天左右。

2、或者用尼龙网袋来装花蛤，用力扎紧袋口，紧到花蛤之间根本没有空隙，尽量压紧，然后装入一个泡沫箱子，上面放上１０——２０厘米厚的冰块，最厚再盖上盖子或者透明的薄膜。