新鲜枸杞口感清甜、营养丰富，但不易保存。很多人不知道新鲜枸杞怎样储存，其实掌握合适的方法很关键。新鲜枸杞含水量高，常温下易腐烂变质。在互联网上能了解到，常见的储存方法有冷藏、冷冻、制干等。不同的储存方式各有优缺点和适用场景，下面就为大家详细介绍新鲜枸杞的储存方法。

新鲜枸杞怎样储存 新鲜枸杞储存方法

1、密闭玻璃瓶，有密封口的玻璃瓶是好的选择。

2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

3、矿泉水瓶保存法，空的矿泉水瓶，饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了，记得每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧哦。

4、乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。

5、枸杞泡酒.这个都会啊.平日里喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常规比例泡酒.一般常规枸杞与酒是1:3或1:4或1：5的比例.您的酒量大枸杞就少放点，您的酒量小枸杞就多放点.密封14天后开始饮用。

6、冷藏法：先密封后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存。

7、食品塑料袋密封保存法：食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气，扎紧或密封，置阴凉干燥处贮存。