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秋季干燥,清润秋梨膏成了不少人喜爱的养生佳品。正宗的清润秋梨膏不仅口感清甜,更有着润肺止咳等诸多功效。在互联网上,大家对秋梨膏的做法讨论热烈。今天就为大家详细介绍清润秋梨膏的正宗做法步骤和配方。了解这些,你就能在家轻松熬制出浓稠香甜、健康养生的秋梨膏,给家人带来一份贴心关怀。
1、材料:秋梨5个,罗汉果1个,冰糖适量,老姜丝适量,蜂蜜100ML。
2、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁,将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖,加入老姜丝,罗汉果用手瓣碎加入,大火煮开后转小火慢熬30分钟。
3、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣,滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬,煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火。
4、离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。
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