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在烘焙或制作饮品时,淡奶油是常用原料,但很多人不知该如何储存它。淡奶油的保存方式直接影响其品质与口感。未开封的淡奶油,通常需冷藏于2 - 8℃的环境;而开封后的淡奶油,更要注重保存细节,否则易变质。下面就为大家详细介绍淡奶油不同情况下的储存方法及注意事项,让你的淡奶油始终新鲜。
1、没有开封的淡奶油,可以放在常温下通风阴凉的地方保存即可。
2、开封后的奶油,一般用毛巾在奶油上面裹一层,之后放入冰箱冷藏,温度控制在2℃-8℃左右。
3、此外奶油的开口越小,越有利于保存。此外保存的过程中要确保密封低温保存,一般可以保存1个个月左右。
4、对于放置时间比较长饿的淡奶油,如果担心变化,可以用手弄一点,品尝一下味道。如果有奶香味,就是表示正常的。如果味道发苦,发臭,并且很难吃,就表示奶油已经坏掉了,不能在使用了。
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