在日常生活中，新鲜采购回来的菜花若想保存更久，了解正确的储存方法至关重要。菜花富含维生素、矿物质等多种营养成分，美味又健康。但如果储存不当，很容易出现变质、水分流失等问题。那么，菜花究竟怎样储存才科学合理呢？接下来，我们将为大家详细介绍几种实用且有效的菜花储存方式。

菜花怎样储存

1、菜花保存时候要放在冰箱冷藏，注意保存时不要剥掉外皮。

2、菜花中含有大量的维生素，在食用前保鲜不当会造成维生素的损失，其中损失最多的是维生素C，其次是维生素B2。

3、维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏，保存外叶、外壳可延缓维生素的破坏。菜花冷藏比常温贮藏更有利于蔬菜的保鲜和营养成分的保存。