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在日常饮食中,食物搭配的合理性备受关注,“秋葵和香菇能一起吃吗”成了不少人心中的疑问。秋葵富含果胶、多糖等营养成分,有保护肠胃等功效;香菇则含有香菇多糖等物质,能提高免疫力。从营养成分和食物特性来看,二者并不相克,是可以一起吃的。接下来,我们就详细探讨它们搭配食用的好处及做法。
1、秋葵和香菇是可以一起食用的。秋葵含有黏性液质、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白质等,可以帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。香菇含有多种矿物质、维生素、蛋白质等,可以健脾养胃,也可抗癌、防癌、美容养颜的功效。
2、两种食物一起食用可以促进肠道的蠕动,帮助消化吸收,能为人体提供多种营养物质,提高免疫力,增强体质,而且两者一起搭配食用不会发生食物冲突,是一款美味的菜肴。但是秋葵偏寒性,如果脾胃虚寒的患者建议少食用。
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