香菇是日常餐桌上常见的食材，那香菇炒多长时间能熟呢？这得看香菇的大小、烹饪方式等因素。一般来说，切薄片的香菇大火快炒 3 - 5 分钟就能熟；若香菇块较大，可能需要 8 - 10 分钟。炒香菇时，观察其颜色变深、质地变软，且汁水渗出，基本就熟了。合理把握炒制时间，才能让香菇口感最佳。

香菇炒多长时间熟

1、炒五分钟左右。

2、香菇炒的时间不宜太久,但是也不能太短。如果炒的时间太短了的话香菇没有熟,而没有熟的菌类食物本身会有一些毒素,有可能会引起身体的不适。但时间太长的话,又会把香菇炒的很干很老,所以一般炒3~5分钟左右就可以把它炒熟了。