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在日常生活中,芹菜是常见蔬菜,可很多人却习惯摘掉芹菜叶,其实芹菜叶营养丰富,做好了也十分美味。想知道芹菜叶怎么做好吃又简单吗?它的做法多样,既能保留芹菜叶的天然清香,又能让口感更加丰富。接下来,就为大家详细介绍几种简单易上手的芹菜叶做法,让你轻松把普通的芹菜叶变成餐桌上的美味佳肴。
1、材料:芹菜叶,黑木耳,白芝麻(熟),盐,花椒油,香油。
2、将芹菜叶清洗干净,切成段状备用。
3、将泡发好的黑木耳剔除根部,用清水反复冲洗干净,然后过沸水焯熟,过凉水后沥干水分,切成细丝;
4、将上述材料与白芝麻一起放入调理盆,加入适量的盐、花椒油和香油,混合均匀,渍上片刻,即可盛盘食用了。
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