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豇豆角口感脆嫩、营养丰富,是餐桌上常见的美食。但很多人拿捏不准豇豆角炒多长时间能熟。其实,这受多种因素影响。其本身的老嫩程度不同,所需炒制时间有别;烹饪方式、火力大小也会影响时长。炒豇豆角时间不足易中毒,时间过长又会失去口感。接下来,就为大家详细说说正确炒制豇豆角的时间与方法。
1、豇豆角一般大火炒8-10分钟才能够熟。
2、豇豆角也叫长豆角,口感爽脆,营养丰富,一般将豇豆角切小段,大火炒8-10分钟就能够炒熟了。如果火不够大,或者担心豇豆炒不熟,可以加点水盖上锅盖煮几分钟。
3、另外,将豇豆时间焯水、过油、将豇豆切成丁,都可以缩短炒豇豆的时间。
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