在北京，山楂爱好者们都关心最佳采摘时期。一般来说，北京山楂的最佳采摘时间在 9 月下旬至 10 月中旬。此时山楂果实充分成熟，色泽红润，口感酸甜适中。不过，不同品种、不同种植区域会让采摘时间略有差异。随着农业技术发展，部分地方通过调控种植条件，采摘期可能有所延长。接下来，我们就详细了解相关情况。

北京山楂最佳采摘时期 北京山楂什么时候采摘最佳

1、一般春秋两季栽植，春夏嫁接，5-6月开花，8-10月成熟收获。它的生长周期可以很长，一般在60-70年，山楂树可以结果，有的甚至可以结果相当长的时间，长达数百年。

2、一般情况下，嫁接的山楂苗经过长时间的栽培，就会开花结果，一般是2-4年后。随着山楂树的生长和年龄的增长，山楂树的果实会越来越多，而且会逐年增加。一般山楂树经过10年左右的生长，就会进入盛果期。果实在秋季成熟时收获，切片并晒干。