鸡蛋作为日常生活中常见的食材，其营养价值备受关注。鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质，是人体补充营养的理想选择。它所含的氨基酸组成与人体极为接近，极易被吸收利用。而关于“鸡蛋在水里还是在土里”，从常识来看，鸡蛋一般产在鸡窝等干燥地方，不会在水里或土里，但这背后或许也隐藏着大家对鸡蛋相关知识的好奇与探索。

鸡蛋的营养价值有哪些 鸡蛋在水里还是在土里

1、鸡蛋不是在水里也不是在土里，鸡蛋应该在鸡窝里。

2、含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质，蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还能提高人体血浆蛋白的含量，增加机体的新陈代谢，提高免疫力。鸡蛋中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素对神经系统和身体的发育有很大的作用，能益智健脑，改善记忆力。