在美食的世界里，面筋是备受欢迎的食材，无论是烧烤、火锅，还是家常菜肴，它都能大放异彩。然而，很多人在烹饪面筋时，对于面筋煮熟的时间拿捏不准。面筋要蒸多久才熟呢？这其实受面筋大小、烹饪工具等因素影响。接下来，我们就深入探讨不同情况下面筋的蒸煮时间，为大家烹饪出美味的面筋提供实用参考。

面筋煮熟的时间 面筋要蒸多久才熟

1、面筋是在水开后蒸20分钟就能蒸熟了，面筋比较容易熟，不能蒸久了，否则会非常容易蒸烂，影响口感，蒸20分钟口感会更劲道。

2、蒸面筋最好用热水下锅，用冷水蒸制时间会更长，影响口感，热水下锅容易蒸熟，里面的营养成分也不易流失。