在烹饪领域，冷冻鲍鱼的炒制时间一直是不少人关心的问题。冷冻鲍鱼不同于新鲜鲍鱼，其经过冷冻处理，肉质状态有所改变，炒制时间的把握尤为关键。炒得时间过短，鲍鱼不熟，不仅口感不佳，还可能存在卫生隐患；而炒制时间过长，又会让鲍鱼肉质变老，失去鲜嫩口感。那么，冷冻鲍鱼究竟炒多久才能恰到好处地熟透呢？

冷冻鲍鱼炒多久熟

1、一般只需要超10分钟左右就可以熟。

2、 鲍鱼是鲍科鲍属动物,味甘性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,由于价值以及食用价值比较高,一般只需要煮10分钟左右的时间就可以被煮熟了,但有时候由于鲍鱼的个头太大或者太小,会延长或者缩短其煮熟时间,具体看情况而定。