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在日常生活中,我们有时希望冰糖能快速在水中溶解。加快冰糖在水中溶解速度的方法有不少。从温度角度看,升高水温能使分子运动加快,让冰糖更快溶解。从搅拌方面来说,适当搅拌能增加冰糖与水的接触机会。还可以将冰糖碾碎,增大其与水的接触面积,也可加快溶解。下面就为大家详细介绍这些方法的具体操作。
1、加热,分子或离子的热运动速度加大,温度越高,分子运动越快,溶解速度加快;
2、搅拌,人为加快微观颗粒在溶液中的运动速度;使冰糖与水的接触面积增大,因此磨细冰糖也会增加其溶解速度;
3、加快搅拌速度,可以使得冰糖在水中快速溶解。
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