在日常生活中，我们时常会遇到需要加快冰糖在水中溶解速度的情况。那么，究竟怎样才能让冰糖快速溶解呢？其实，这里面蕴含着不少科学知识。温度、搅拌程度以及冰糖的颗粒大小等，都会对溶解速度产生影响。接下来，我们就一起深入探究，从物理和化学的角度，去了解加快冰糖在水中溶解速度的有效方法。

冰糖在水中溶解的速度怎么加快

1、加热，分子或离子的热运动速度加大，温度越高，分子运动越快，溶解速度加快；

2、搅拌，人为加快微观颗粒在溶液中的运动速度；使冰糖与水的接触面积增大，因此磨细冰糖也会增加其溶解速度；

3、加快搅拌速度，可以使得冰糖在水中快速溶解。