米饭冷冻后别有一番利用价值，若想让它变得好吃，大有门道。在快节奏生活中，冷冻米饭能解决不少人的用餐难题。其实，它能变换出多种美味佳肴。比如可做成炒饭，冷冻后的米饭颗粒分明，炒出来更香；还能做成米糕，口感软糯又带着米香。下面就为大家详细介绍几种冷冻米饭的美味做法。

米饭冻了怎么做好吃

1、大米饭经过冷冻后再做成炒饭,不仅炒的时候很容易炒散,而且做出的炒饭内里很软糯,米香味犹存且营养损失也是最少的。

2、用冷冻过的大米饭做炒饭方法也是很简单,只需要提前把大米饭从冷冻室取出来,不必让大米饭解冻,只要让大米饭与容器接触部分脱离,能从容器里轻松倒出来就可以了。

3、然后其它步骤都与平常做蛋炒饭是一样的,在需要放大米饭入锅时把冷冻过的大米饭倒在锅里炒散就可以。