在日常生活中，很多人会用牛奶煮汤，美味又营养。然而，能不能反复加热用牛奶煮的汤呢？这是个值得探讨的问题。牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，反复加热可能会使蛋白质变性，影响其营养价值。并且，多次加热还可能导致细菌滋生，带来食品安全隐患。下面，我们就详细分析反复加热牛奶汤的利弊与科学处理方法。

能不能反复加热用牛奶煮的汤

1、牛奶是不可以反复加热的，如果是反复加热可能容易变质。

2、时间长了牛奶就会变质，有一些滋生细菌，所以说您反复加热的话，可能细菌不能完全控制，也容易造成腹泻的。

3、牛奶中的蛋白质会失去活性，导致营养的缺失，所以正常的牛奶煮透了就给孩子喝，不要反复加热，这个能够达到补充营养的作用。