金蝉花是一种珍贵的中药材，兼具食用价值，不少人想了解如何煮金蝉花。它富含多种营养成分，如虫草素、多糖等，有提高免疫力、改善肾功能等功效。在煮金蝉花前，需做好清洁处理。煮制方法多样，不同方式功效略有不同。接下来，将详细介绍煮金蝉花的步骤及注意事项，助你煮出美味又养生的金蝉花。

如何煮金蝉花

1、金蝉花煮水可以煮2次，多的话就没有什么功效了。

2、做法：取蝉花约2-3个置入容器，用冷水将虫体泡软。去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。注入清水适量，隔水蒸(或煮)约40分钟，蒸(或煮)出的汤汁即可食用。再次注入清水蒸(或煮)40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。早晚各服一次。