空心菜是夏季常见蔬菜，若吃不完直接丢弃着实可惜，掌握合适的储存方法至关重要。空心菜含水量高，常温下易腐烂变质，所以科学储存才能延长保鲜期。下面就为大家详细介绍几种实用的空心菜储存方法，不管是短期存放还是长期保存，都能轻松应对，让你随时都能吃到新鲜的空心菜。

空心菜吃不完怎样储存

1、新鲜的空心菜不要将根部去除，而是保留根部，然后加入到干净干燥的容器中进行密封保存。或者装在保鲜袋里封存后加入到冰箱中冷藏，也可以放置在一些阴凉通风的地方储存。因为空心菜不适合长时间的存放，如果放在潮湿的地方很快就会腐烂掉。

2、空心菜在保存的时候如果外面比较潮湿可以用一些牛皮纸包裹起来然后加入冰箱中冷藏，需要提醒各位空心菜不适合长时间的保存，一般2天左右就要吃完。如果从冰箱中拿出的空心菜有蔫吧的现象，可以在吃之前放入水中浸泡一段时间便可恢复饱满的状态。