莲藕清脆可口，是餐桌上常见的食材，而莲藕炒熟的时间一直是大家关心的问题。其实，莲藕炒熟所需时间受多种因素影响。其品种不同，成熟时间有别；切片的厚薄程度，也会让炒制时长有所差异；烹饪火候大小更是关键因素。接下来，就让我们深入探究，看看不同情况下，莲藕究竟炒多久才会熟。

莲藕炒熟的时间 莲藕炒多久才会熟

1、炒藕片的时候在热水中焯大概5分钟左右，然后炒菜的时候放入藕片翻炒3-5分钟基本熟了。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。

2、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。