在日常生活中，我们常常会思考如何妥善保存食物以防止其变质。花生作为常见坚果，有人认为反复煮它能防止变坏。从科学角度看，反复煮的确可在一定程度上抑制微生物生长。高温煮制能杀灭部分细菌和霉菌，破坏它们的生存环境。但这并非绝对有效，还受花生本身状态、保存条件等因素影响。下面就详细探讨其中奥秘。

花生反复煮可以防止变坏吗

1、花生反复煮不可以防止变坏；

2、如果夏天气温高、湿度大，常温下的熟花生只能放一天，再放就会有馊味了，要是把熟花生放到冰箱冷藏保存的话，能保存3天左右，将熟花生放到冰箱里速冻的话，大约能保存1个月左右，但是熟的湿花生容易滋生细菌，而且放的越久，口感也比刚煮的要差，营养也会有所减少，建议及时将熟花生吃完，以免放久了变质，对健康造成影响。