在日常生活中，我们常常会关心食物的保存问题，比如花生反复煮能不能防止变坏。从科学角度看，反复煮花生一定程度上可杀灭其中部分微生物与细菌，从而延缓变质。但多次煮制也可能破坏花生结构，使营养成分流失。此外，若储存环境不佳，即便反复煮，花生仍可能因再次沾染细菌而变质。下面让我们深入探究其中奥秘。

花生反复煮能不能防止变坏

1、花生反复煮不可以防止变坏；

2、如果夏天气温高、湿度大，常温下的熟花生只能放一天，再放就会有馊味了，要是把熟花生放到冰箱冷藏保存的话，能保存3天左右，将熟花生放到冰箱里速冻的话，大约能保存1个月左右，但是熟的湿花生容易滋生细菌，而且放的越久，口感也比刚煮的要差，营养也会有所减少，建议及时将熟花生吃完，以免放久了变质，对健康造成影响。