冬天喝姜水是不少人的养生选择，不过关于姜水能否反复煮这个问题引发了诸多讨论。在冬季，姜水具有驱寒保暖等功效。从健康角度看，反复煮姜水可能使水中亚硝酸盐含量增加，且姜水成分会有一定变化，其营养和功效也会打折扣。而从实际操作角度，反复煮会让姜水口感变差。下面就来深入探讨冬天姜水反复煮的利弊。

冬天姜水反复煮行不行 冬天姜水反复煮可以吗

1、冬天姜水反复煮可以，直到没有姜味。但是切记，水不能反复煮。多煮几遍会沉淀成有害物质的，对人的健康非常不利。

2、正确做姜糖水的做法：生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散。锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟左右。加入1大勺红糖搅拌融化均匀。