小白菜炖土豆是一道家常又美味的菜肴，想要做好这道菜可有不少讲究。在当下注重健康饮食的互联网环境里，这道菜低脂又营养，备受大家青睐。要做出好吃的小白菜炖土豆，食材的选择很关键，新鲜的小白菜和粉糯的土豆是基础。烹饪过程中的火候、调料的搭配也会极大影响口感。接下来，就为大家详细介绍其好吃的做法。

小白菜炖土豆怎么做好吃 小白菜炖土豆如何做好吃

1、原料：小白菜、土豆、猪油、盐、味精、葱。

2、把土豆切条。小白菜切段。

3、锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。

4、锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。

5、放入土豆条炒匀，加少许生抽。

6、翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。

7、放入小白菜。

8、翻炒均匀，加盐、味精调味。

9、稍炖制1分钟即可关火。

10、出锅盛入碗中即可。