在日常生活中，青萝卜是备受青睐的蔬菜，但若保存不当易变质。学会正确冷藏储存青萝卜很有必要。随着互联网知识的普及，人们对食材保存方法愈发关注。青萝卜的冷藏储存涉及多方面要点，从挑选适合储存的萝卜，到前期处理以及冷藏的具体步骤等，每一步都影响着萝卜的保鲜时长和口感。接下来，就为大家详细介绍相关保存方法。

青萝卜怎样冷藏储存 如何保存萝卜

1、拒绝损伤，买萝卜时尽量选择表皮没有损伤的，选择白色部分少的。将买来的表皮完好的白萝卜晾至表面阴干，装进不透气的密封塑料袋里，扎紧口袋密封，放在阴凉处进行储存，这样放置2-3各月内萝卜都是不会糠心的。

2、埋地保存，可以在地里挖一个坑，把萝卜放进去，上面盖上土就可以了，吃的时候，挖开取出来就行。这样萝卜可以存放到来年两三月份。

3、箱子存储，把萝卜缨子切掉，可以多切一点，然后准备一个塑料袋或者保鲜膜，把萝卜放进去，排出里面的空气，系紧口子，避免空气进入。然后找一个纸箱子，把包好的萝卜平放在里面就可以了。然后放在低温避光处存放。这种保存方式也同样可以存放两三个月。

4、晒干腌制，我们也可以把吃不完的萝卜切成片状或者块状，放在阴凉干燥通风的地方风干成萝卜干。