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在快节奏的现代生活中,电饭锅成了厨房好帮手,用电饭锅蒸出美味的糯米饭,能为餐桌增添一份独特的香甜。糯米饭口感软糯、香气四溢,无论是作为主食直接食用,还是用来制作其他美食,都非常合适。想知道如何用电饭锅蒸出完美的糯米饭吗?接下来,我们就详细介绍其做法,让你轻松在家享受这份美味。
1、蒸糯米饭的主要材料就是糯米,我们需要提前将糯米准备好,买回来的糯米淘洗两次,然后放在盆里,加水浸泡,水面要没过糯米。
2、如果是第二天蒸饭,需要提前一天进行浸泡,第二天蒸糯米饭之前,将糯米从水里捞出来,将屉布浸湿,铺在电饭煲的屉上面,将糯米从水里捞出来。
3、将捞出来的糯米用勺子舀出来,一勺一勺的舀到屉布上面,尽量不要堆在一起,均匀的平铺,这样糯米饭熟的透一些。
4、将米全部放到屉布上面,用铲子将米摊平,将电饭煲放上水,屉放在电饭煲上面,盖上盖子,按下煮饭按键。
5、和大米相比,糯米不太容易熟,而且蒸的时间越长,熟的越透越好吃,所以在蒸的时候,时间要长一些,我们还可以在糯米里面放上葡萄干,枸杞,腊肠,蜜枣,红小豆等辅料,着呢国家糯米饭的香味和营养。
6、大约一个小时之后,糯米饭就蒸好了,香喷喷的,黏黏糊糊的,吃起来口感特别好,如果是添加辅料的,可以用铲子搅拌均匀,然后盛放在盆里上桌。
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