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在养生热潮下,大枣枸杞茶等饮品备受青睐,很多人会关心大枣枸杞能否反复煮。从科学角度来看,大枣和枸杞都含有丰富的营养成分,如大枣中的维生素、矿物质,枸杞里的枸杞多糖等。首次煮时,大部分营养会溶出,但仍有部分残留在食材中。所以,它们是可以反复煮的,但随着煮的次数增加,营养溶出量会减少。接下来,我们具体探讨相关细节。
1、大枣枸杞最多反复煮两次。
2、从中医的角度来看,枸杞可以滋补肝肾,滋补气血,大枣可以帮助改善气血。对于一些贫血的人来说,喝枸杞大枣水可以改善贫血。
3、对于一些爱美的女性来说,多喝枸杞大枣泡水可以延缓衰老。枸杞中含有丰富的枸杞多糖和多种矿物质,可以帮助清除体内的自由基,而大枣中所含的抗氧化物质也比较高,可以氧化老化,所以两者一起喝可以延缓衰老。
4、枸杞中所含的枸杞多糖对肝脏有保护作用。它可以降低血清中的转氨酶,从而促进肝细胞的修复。研究表明,一些肝细胞受损的人经常吃枸杞来恢复细胞。还可以预防肝病。
5、枸杞含有抗辐射保护身体,而大枣含有大量抗氧化剂。这两种药材都可以泡在水里,防止一些辐射对身体的伤害,提高身体的免疫力。
6、枸杞可以滋阴补肾,大枣可以调节气血,提高体内荷尔蒙,调节内分泌,所以喝枸杞大枣水可以保持女性内分泌正常。
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