冬季来临，青萝卜的储存成了不少人关心的问题。青萝卜富含维生素和膳食纤维，营养丰富，但储存不当容易干瘪、腐烂。正确的储存方法能让青萝卜保鲜更久，随时都能品尝到其清甜脆爽的口感。那么，怎样在冬季有效储存青萝卜呢？接下来，我们将为大家详细介绍实用且有效的保存方法。

怎样冬季储存青萝卜 如何保存青萝卜

1、买回萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分。

2、把经过处理的萝卜，放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶。冰箱中0℃—5℃的温度，能保证萝卜不会再新生出茎。