牛肉是餐桌上常见的美味食材，炒牛肉更是深受大众喜爱。但很多人会疑惑，炒牛肉多久能熟呢？其实，这受到牛肉的部位、切法、块的大小等多种因素影响。不同部位肉质有差异，像牛里脊就易熟，牛腩则较难。切得薄且小块，炒制时间会短；若厚且大，时间必然要长。下面就为大家详细讲解。

炒牛肉多久能熟

1、炒牛肉的具体时间是根据牛肉的种类,厚度,大小以及多少来决定的。如果是普通的酱好的牛肉丝,那么放入锅中,炒上2~3分钟左右就可以了。

2、如果是牛肉片的话,那么需要四分钟到五分钟,如果是切的比较厚的牛肉丁或者牛肉块的话,那么时间就更长,需要7~8分钟,所以炒的时候要根据实际牛肉的大小情况来决定。