在日常生活中，调羹是常见却又易被忽视的小物件。很多人虽常用，却未必深入了解它。调羹，也叫汤匙，是一种餐具。它一般由柄和勺头组成，材质多样，有陶瓷、不锈钢、塑料等。在餐饮场景里，它用于舀取汤、粥、酱料等食物；在烘焙、烹饪时，也能辅助计量、搅拌食材。下面，让我们一起深入探究调羹的更多奥秘。

调羹是什么东西

1、调羹（拼音：tiáo gēng），汉语词汇。意思有用于搅拌或进食的小勺子 ，搅拌羹汤使之均匀或美味。是一种常用的餐具。

2、在南方大范围使用，北方也有很多地区叫调羹，北方普通话叫勺儿。使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。

3、引证解释编

《书·说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。”后因以“调羹”喻治理国家政事。

宋赵善括《醉蓬莱·魏相国生日》词：“补衮工夫，调羹手段，如今重试。”