在日常生活中，剩饭是个常见问题，尤其是剩下的大米饭，倒掉可惜，留着又不知如何处理。其实，把剩大米饭做成小饼是个绝佳选择。既避免了食物浪费，又能变换口味。将剩米饭巧妙利用，做成美味小饼，不仅简单易上手，还营养丰富。接下来，就为大家详细介绍剩大米饭做小饼的具体方法和独特技巧。

剩下大米饭怎么做饼 剩大米饭怎么做小饼

1、首先准备一碗昨天晚上剩下的大米饭，倒入盆中。

2、然后把米饭挖个洞洞，打上一个鸡蛋，加上提前切好的胡萝卜丁。

3、再加一点切好的红椒丁、一勺木耳碎，一把熟玉米粒。

4、再加一勺玉米淀粉，适量的食盐、鸡精和少许香油，搅拌均匀，备用。

5、接着把拌匀的大米，捏成均匀的小球，备用。

6、最后电饼铛加热，刷上一层食用油，把捏好的大米球放进去，压成小饼，煎至两面金黄出锅即可。简单好吃。