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银杏果营养丰富,在冬天妥善储存能保持其品质和口感。冬季气候寒冷干燥,储存银杏果有多种方式。可将其晾干后放在密封容器,置于阴凉干燥处,能避免受潮发霉;也可冷藏保存,低温环境能抑制细菌滋生,延长保质期;若想长期保存,冷冻也是不错的选择,能最大程度保留其营养成分。接下来为你详细介绍具体操作方法。
1、包裹法:银杏果,如果是用东西包裹着在室温下可以保存三至六个月,所以可以用透气的纸盒子、布袋子等包裹好银杏果。
2、冰冻法:银杏果想要保存的时间长一点的话,可以直接放在冰箱的冰冻室,这样可以吃到明年新鲜的银杏果上市的时候。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳,将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。
3、放置阴凉处:南方天气比较的潮湿,所以最好的方法是将银杏果用布袋子装好,需要注意的是要防止银杏果干掉,干掉的话就没办法再吃了。
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