冬阴功在泰语里，“冬阴”意为酸辣，“功”指虾，合起来就是酸辣虾汤。它是泰国的一道经典汤品，在全球美食界都颇具名气。这道汤以香茅、柠檬叶、辣椒、青柠等香料为基底，融合鲜虾、蘑菇、番茄等食材。独特的酸辣口味，层次丰富，既有柠檬的清新，又有辣椒的火辣，让人一试难忘，想深入了解它的魅力吗？一起接着看。

冬阴功是什么意思

1、冬阴功汤（Tomyum或者tomyam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

2、泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。