在追求便捷美食的当下，空气炸锅版牛排成了许多人的心头好。空气炸锅能以高温热风快速烹制食物，锁住牛排汁水，让其外焦里嫩。想要做出美味的空气炸锅版牛排，不仅要选对牛排的种类，像菲力、西冷都是不错之选，还要掌握腌制技巧，搭配好调料。下面，就为大家详细介绍空气炸锅版牛排的具体做法。

空气炸锅版牛排怎么做

1、食材：牛排1块、生抽2勺、料酒2勺、蚝油1勺、黄油适量、黑胡椒粉适量、洋葱半个。

2、洋葱切丝，切块都可以。

3、将牛排放入保鲜袋倒入生抽，料酒，蚝油，洋葱，挤好口，用手揉搓。

4、放入冰箱半天或者一天会更入味儿。

5、平底锅中放黄油，溶化后将牛排放入锅中小火儿两面煎一下。

6、空气炸锅200度预热后，将牛排放入，撒上黑胡椒粉，烤6-7分钟即可。