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葫芦丰收季,吃不完的葫芦着实让人犯难。其实,葫芦浑身是宝,处理办法不少。从美食角度看,可将其做成葫芦饼、葫芦汤等,口感独特又营养丰富。从手工艺领域讲,晾干的葫芦能变身精美的工艺品,如葫芦摆件、葫芦花瓶等。此外,还能把葫芦切片晒干保存,日后有需要再拿出来用。探索多样处理方式,让多余葫芦物尽其用。
1、冰箱冷藏保存:吃不完的葫芦放到冰箱冷藏室可以保存三天左右的时间,总的时间不要超过5天,发现西葫芦变味了,或是有一些黏稠的液体,代表着葫芦出现变质,不能再食用了。
2、焯水冷冻保存:葫芦切成想要的形状之后,放到水里面焯熟,去除掉里面的水分,装入到干净的保鲜袋当中,放到冰箱的冷冻室即可,等到想要吃的时候拿出来用热水煮一下就能恢复口感。
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