在追求健康饮食的当下，脆爽低脂的彩椒沙拉成为很多人的心头好，而且它的家常做法简单易上手。彩椒富含维生素C等多种营养，颜色鲜艳还能刺激食欲。用彩椒制作沙拉，既保留了食材的原汁原味，又低脂健康。接下来，就为大家详细介绍这道彩椒沙拉的家常简单做法，让你轻松在家就能享受到美味与健康。

脆爽低脂彩椒沙拉家常简单做法

1、材料：鸡肉一块，绿花椰菜一朵，水果彩椒三颗。

2、鸡肉加入酱油、冰糖、迷迭香和少许水盖过鸡肉，腌制30～60分钟。将鸡肉放进预热好的烤箱，200度上下火两面各烤15～20分钟（看鸡肉厚度确认熟度）。

3、等烤鸡肉的时间先清洗绿花椰菜并烫熟放凉，水果彩椒不需烹煮所以只要洗净切成条状。将食材都切成差不多的大小，摆盘后就可搭配喜爱的沾酱（胡麻酱、和风酱等）开饭了。