在日常生活中，姜糖水是常见的养生饮品，那姜可以反复煮姜汤水吗？这是很多人心中的疑问。从营养角度看，姜经过第一次煮制，大部分有益成分如姜辣素、挥发油等已融入汤中，反复煮后续溶出成分有限。从卫生角度，多次煮制易滋生细菌。接下来，我们就详细探讨反复煮姜汤水的利弊与正确做法。

姜可以反复煮姜汤水吗

1、姜不可以反复煮姜汤水；

2、姜水不要反复着喝，因为姜里含有将辣素，姜在反复煮的情况姜辣素会被破坏掉，是没有营养的。还有就是开水煮沸之后再次预热的话里面的活性元素变淡了，多煮几遍会沉淀成有害物质的，对人的健康非常不利。