在炎炎夏日，香甜多汁的菠萝是不少人的心头爱。当我们削了皮准备慢慢品尝时，就会思考一个问题：削了皮的菠萝需要放冰箱保存吗？其实，这得根据实际情况判断。从食品安全角度来看，菠萝富含糖分和水分，易滋生细菌。常温下和冰箱里的保存情况有很大差异，接下来我们就详细探讨一番。

削了皮的菠萝需要放冰箱保存吗

1、削了皮的菠萝，很容易滋生细菌，可以放在冰箱中保存三到五天，但最好在二十四小时内食用完。

2、放冰箱保存时，应该先用保鲜袋将其裹住，防止与冰箱中的其他食物串味。也可以将菠萝放在盐水中浸泡，盐水也具有杀菌消毒的作用，可以保存一定的时间。