在日常生活中，很多人都会遇到食物保存的问题，比如鱼干能放冰箱保存吗？这是不少人心中的疑问。鱼干是经过晾晒或腌制等工艺处理后的食品，本身含水量较低，保质期相对较长。而冰箱具有低温环境，理论上能延长食物的保存时间。不过，鱼干放冰箱保存也有一些需要注意的地方，下面我们就来详细探讨一番。

鱼干能放冰箱保存吗

1、鱼干放冰箱保存好。但是值得注意的是最好放入保鲜盒后再冷冻保存。鱼干含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等物质,对骨骼发育和造血十分有益,还可以有效治疗贫血。

2、把鱼干先用保鲜袋密封，然后根据鱼干需要存储的时间长短来决定存放于冷藏还是冷冻即可。存放在冰箱的鱼干不会过分失水，且有一定的保鲜效果，食用时口感较佳。