在日常烹饪中，洋葱是常见食材，可很多人对洋葱炒多长时间能熟存疑。洋葱的炒制时间受多种因素影响，如切的大小、烹饪火候等。一般来说，切成薄片大火快炒，2 - 3分钟就基本能熟；切成块状中火炒，大约需要5 - 7分钟。合适的炒制时间能让洋葱口感脆爽或绵软，还能保留其营养，下面就来详细了解。

洋葱炒多长时间能熟 洋葱炒多久能熟

1、洋葱要炒四到五分钟左右就好。洋葱在种植过程中是大概要5到7个月才能成熟。如果是炒洋葱的话，就大概四五分钟就可以出锅。

2、因为洋葱是皮薄，肉多的一种植物。是非常方便的一种蔬菜植物。洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素，其中所含硫化丙烯，能提高维生素B1在胃肠道的吸收率，瘦肉中也富含维生素B1。洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1，维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶，能增强碳水化合物的氧化功能。