在养生热潮下，薏米煮水深受人们喜爱。不少人会疑惑，薏米煮水可以反复煮吗？从科学角度来看，这需要具体分析。薏米富含蛋白质、维生素等多种营养成分，首次煮水时，大部分营养会溶出，但仍有部分残留在薏米中。反复煮水并非完全不可行，不过多次煮后，其营养物质的溶出量会明显减少，口感也会有所下降。

薏米煮水可以反复煮吗

1、薏米煮水能反复煮。

2、红豆薏米水中，红豆薏米是生活中常见的一种粮食作物，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养成分含量比较丰富，将其煮水要是只煮一次的话，容易造成浪费，可以重复进行煮水的，但要注意次数，避免红豆薏米的作用减弱。