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在养生热潮下,薏米煮水备受青睐,不少人会有“薏米煮水能反复煮吗”的疑问。薏米营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质等,煮水有祛湿、健脾等功效。但关于能否反复煮,需综合考量。反复煮可能使薏米中有益成分进一步析出,但多次煮也可能滋生细菌,还会影响口感和营养物质的活性。下面就具体分析一番。
1、薏米煮水能反复煮。
2、红豆薏米水中,红豆薏米是生活中常见的一种粮食作物,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,营养成分含量比较丰富,将其煮水要是只煮一次的话,容易造成浪费,可以重复进行煮水的,但要注意次数,避免红豆薏米的作用减弱。
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