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豆瓣酱是不少人厨房中的必备调料,但其储存不当易变质。若想豆瓣酱储存后不变坏,需要掌握一些科学方法。在互联网时代,人们分享了诸多实用技巧。其实,储存豆瓣酱的关键在于控制环境,比如温度、湿度等。接下来,我们将详细探讨不同储存条件对豆瓣酱的影响,以及具体的不会让豆瓣酱坏掉的储存方式。
1、豆瓣酱若是做好后装在玻璃瓶里,压紧豆瓣,旋紧瓶盖,放在阴凉通风处即可长期保存。
2、常见的家庭做的豆瓣酱按照上述做法保存时间较短,如果是工厂大批量生产的话,需要对原料进行筛选,并且消毒,最后采用严格的包装方法进行密封,从而达到长期保存的目的。
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