大白菜是冬季常见且受欢迎的蔬菜，掌握好储存方法能让它长时间保持新鲜。在当下，随着生活品质提升，大家对蔬菜储存也更为讲究。要想把大白菜储存好，涉及多个方面。像储存前的处理、储存环境的选择、不同储存方式的特点等，都有相应的门道。下面就为大家详细介绍，让你家的大白菜能安稳度过漫长冬日。

大白菜怎样才能储存好

1、冰箱保存：因为冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是一般的家用冰箱空间有限，放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间，其他的蔬菜就比较难放进去了。

2、塑料袋保存法：如果大白菜买的不是很多，那么在室内温度比较低的时候，可以用塑料袋将每棵大白菜套住，并系上袋口。如果气温回升，室内温度在零度以上时，可以用塑料袋把白菜从上往下套，但是不用封口，把白菜根朝下放在地上就可以。这种方法可以使白菜存放更长的时间，并且叶子也会保持水分。

3、报纸保存法：这种方法就是用报纸把每棵大白菜包裹起来，放到阴凉处，这样可以使白菜保鲜一个星期左右。